Le blog de mes recettes

POUR 3 PERSONNES Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min INGREDIENTS 1 kg de poireaux 6 tranches de jambon blanc sauce béchamel : http://mes.recettes.over-blog.net/article-sauce-bechamel-114501059.html Gruyère râpé Sel & poivre RECETTE...

POUR 6 PERSONNES Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min INGREDIENTS 2 kg de pommes de terre Sauce béchamel : http://mes.recettes.over-blog.net/article-sauce-bechamel-114501059.html Gruyère râpé Sel & poivre RECETTE Faites cuire les pommes...

Adapter la quantité de beurre et de farine selon la quantité de sauce béchamel souhaitée. INGREDIENTS Beurre Farine Un cube de bouillon au vin blanc Sel & poivre RECETTE Faites diluer le cube de bouillon dans 1 L d'eau bouillante. Faites fondre le beurre...

POUR 6 PERSONNES Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min INGREDIENTS 400 g d'asperges blanches déjà pré-cuites 50 g de beurre 20 g de farine 1 oignon 10 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon au vin blanc sel et poivre RECETTE Faites fondre...

POUR 10 TOASTS Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : / INGREDIENTS 10 toasts 4 tranches de jambon cru 1 bocal de tomates séchées 5 olives noires RECETTE Beurrez les toasts de tomates séchées. Coupez des lamelles de jambon cru (en prenant la...

POUR 15 TOAST Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : / INGREDIENTS 200 g de tarama blanc 100 g de queues d'écrevisses 15 toasts RECETTE Etalez le tarama sur les toasts, puis placez les queues d'écrevisses dessus.

POUR 4 PERSONNES Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min INGREDIENTS 3 courgettes 2 aubergines 2 oignons 1 poivron rouge 1 poivron jaune 250 g de dés de jambon sel et poivre 4 CS d'huile PREPARATION Préchauffez le four, thermostat 6. Lavez...

BOULES A LA SAUCE TOMATE POUR 4 PERSONNES Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 1h30 INGREDIENTS 500 g de hachis de boeuf 500 g de chair à saucisses 5 tranches pain Farine Lait 1 boîte de 1kg de tomates pelées 2 petites boîte de concentré de...

WELSH Voir recette du Welsh sur le site : http://mes.recettes.over-blog.net/article-welsh-104987117.html

BROCHETTES MIMOLETTE / OLIVES NOIRES Ingrédients Cure-dents Mimolette jeune Olives noires dénoyautées Recette Sur un cure-dents embrocher des dés de mimolette jeune et des olives noires dénoyautées. TOASTS SAUMON / OEUFS DE LUMPS NOIRS Ingrédients 4 grandes...