Pâte sablée
POUR 500G DE PATE
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
INGREDIENTS
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
RECETTE
Mélangez le sucre et l'oeuf dans un saladier avec un fouet.
Quand le sucre est fondu, ajoutez la farine d'un coup et pétrissez. Incorporez le beurre en morceaux légèrement chauffé.
Fraisez la pâte avec la paume de la main pour la rendre bien homogène.
Mettez la pâte en boule. Filmez et réservez au frais. Laissez reposer 30 minutes avant l'emploi.
Etalez la pâte et formez votre tarte.