Le blog de mes recettes

POUR 6 PERSONNES Temps de préparation : 20 min / Temps de repos : 2h50 Temps de cuisson : 15 min INGREDIENTS 500 g de farine 22 cl de lait demi-écrémé +1 cuillère à soupe 70 g de beurre à température ambiante 2 oeufs + 1 jaune 50 g de sucre en poudre...

POUR 4 PERSONNES Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min INGREDIENTS 1/2 barquette de St Moret 1 oeuf 75 g de farine 1 pincée de levure 60 g de dés jambon blanc 25 g d'emmental râpé sel et poivre PREPARATION Préchauffez le four à 210°C....

POUR 1 PAIN Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 30 à 40 min INGREDIENTS 500 g de farine (classique) 300 g d'eau 1 cuillère à café et demi de sel 2 sachets de levure boulangère "spéciale pains" un peu de farine pour les mains et le plan de travail...

POUR 6 PERSONNES Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 35 min INGREDIENTS 3 oeufs 150 g de sucre 125 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 L de lait PREPARATION Préchauffez le four à 200°C. Cassez les oeufs, ajoutez-y le sucre et mélangez....

POUR 10 MUFFINS Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 25 min INGREDIENTS 100 g de chorizo coupés en dés 200 g d'emmental 3 gros oeufs 15 cl de lait 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile d'olive sel et poivre PREPARATION Préchauffez...

POUR 4 PERSONNES Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min INGREDIENTS 60 g de chocolat blanc 60 g de chocolat noir 60 g de chocolat praliné 50 cl de lait 50 cl de crème semi-épaisse 3 oeufs 100 g de sucre 60 g de maïzena billes en chocolat...

POUR 4 PERSONNES Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : / INGREDIENTS 1 petit pain de mie sans croûtes tarama saumon fumé contenants selon vos goûts oeufs de lump rouge ou noir PREPARATION Entre deux tranches de pain de mie sans croûtes, tartinez...

POUR 25 RONDS Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 10 min INGREDIENTS Pour les biscuits 250 g de poudre d'amandes blanches 250 g de sucre glace 40 g de beurre fondu 50 g de farine 2 oeufs entiers quelques gouttes d'essence d'amande amère Pour...

POUR 6 PERSONNES Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Temps de repos : 2 h INGREDIENTS 6 jaunes d'oeufs 30 cl de lait 30 cl de crème liquide épaisse 80 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille PREPARATION Portez à ébullition le lait...

POUR 8 PERSONNES Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min INGREDIENTS 16 petites tranches de pain de campagne 300 g de fromage frais 4 tranches de jambon blanc fumé 4 poivrons rouges et jaunes 1 oignon rouge 4 cuillères à soupe d'huile...